Mit Knoblauch nicht nur Vampire vertreiben

Schon seit Jahrtausenden findet Knoblauch quer durch alle Kontinente seinen Einsatz in der Kulinarik. Nicht zu unterschätzen ist seine Heilwirkung auf die unterschiedlichsten Symptome. Seine heilende Kraft verdankt er der Schwefelverbindung Allicin, die auch für seinen Geruch verantwortlich ist.

Die heilende Wirkung des Knoblauchs

Botanik

Knoblauch zählt zu den Amaryllisgewächsen. Dabei wird er bis zu einem Meter groß. Er benötigt lockeren und gut gedüngten Boden an einer sonnigen Stelle im Garten. Ausgesetzt wird er im Februar oder im Oktober geerntet wird er in Juli und August. Ihr könnt den Knoblauch auch im Topf auf Balkon oder Terrasse ziehen. Achtet dabei aber, dass keine Staunässe entsteht. Gebt am besten Kieselsteine in den Topf.

Heilwirkung

Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen des Knoblauchs zählen Schwefelverbindungen, wie zum Beispiel Alliin und Allicin, Ajoen und viele mehr. Sowie Ätherisches Öl, Vitamine und Mineralstoffe sowie Flavonoide. Er hat eine Vielzahl an positiven Eigenschaften, so wirkt er blutdrucksenkend, thrombozytenaggregationshemmende, antiatherosklerotische, anitoxidativ, antibakteriell und antiviral.

Vorbeugend erzielt er positive Erfolge bei der Behandlung von Arteriosklerose, leichtem Bluthochdruck und bei Fettstoffwechselstörungen.

Anti-Aging

Einer seiner wichtigsten Inhaltsstoffe – Allicin: Dieser bindet freie Radikale und kann den Alterungsprozess reduzieren.

Natürliches Antibiotikum

Er ist keimtötend, was ihn zu einem besonderen Verbündeten macht im Kampf gegen Erkältungen und Magen-, Darmverstimmungen. Allicin hat darüber hinaus auch noch die Wirkung positiv gegen Gebärmutter-, Prostata-, Darm- und Magenkrebs zu wirken.

Senkung des Cholesterinspiegels

Der regelmäßige Konsum senkt auch den Cholesterinspiegel.

Schützt die Leber

Er wirkt der Abnützung der Leber entgegen, festigt deren Zellwände und unterstützt das Organ in seiner Entgiftungsfunktion. Auch nach übermäßigem Alkoholgenuss, kann die Einnahme einer Knolle helfen.

Knoblauch als Hausmittel

Bei Erkältungen, Grippe und grippalen Effekten
Zwei gepresste Zehen mit 1 EL Zitronensaft und 1 EL Honig mischen und diesen Saft bis zu dreimal täglich nehmen.

Bei Durchfall
1 ganze Knolle  schälen und zerteilen, zusammen mit 5 Scheiben frischem Ingwer in ½ l Wasser auskochen. Den Sud durch ein Sieb abseihen und warm in kleinen Schlucken trinken.

Gegen hohen Blutdruck
Man kann ihn auch als Tinktur ansetzen. Folgen Sie dabei diesem Rezept. Mindestens 20 Tropfen davon täglich.

Knoblauch hat, wie wir wissen einen Eigengeruch. Wer also seine Umwelt damit nicht beglücken möchten, kann natürlich auch auf Präparate zurück greifen.

Abschließend

Und, habt ihr Lust auf mehr bekommen? Hier auf diesem Blog posten wir laufend Inhalte über Kräuterkunde, Hausmittel, Gesunde Rezepte, Brauchtum und alles rund um Heilkräuter. Bitte beachtet, dass es Pflanzen gibt, die in manchen Regionen unter Naturschutz stehen und daher nicht gesammelt werden dürfen. Falls ihr einen ersten Überblick über wichtige Basisrezepte finden wollt, könnt ihr dies im Blogbeitrag Grundrezepte für die Kräuterheilkunde nachlesen.

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