Jetzt ist die Zeit die letzten Kräuter aus dem Garten zu verwerten. Bei mir war diesmal der Thymian dran. Auf geht’s zur Herstellung eines selbstgemachten Thymiansirups.
Thymian ist bei uns in erster Linie kulinarisch bekannt. Aber er zählt auch zu den wertvollsten Heilkräuter, die in Mittel- und vor allem in Südeuropa heimisch sind. Lesen Sie mehr über seine Heilwirkung und über die Herstellung eines selbstgemachten Thymiansirup.
Thymian sollte in keinem Haushalt fehlen. Er hat eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten und erzielt große Heilerfolge. Thymian hilft bei:
- Verschleimten Husten, Hustenreiz
- Atemwegserkrankungen
- Erkältungen
- Sodbrennen, Blähungen
- Frauenkraut, bei Menstruationsschmerzen und Wechseljahrsbeschwerden
- Beruhigend
- und gegen die Symptome bei zu viel Alkoholkonsum
Besonders gut wirkt der Thymiansirup, der nicht nur gute Heilerfolge erzielt, sondern auch noch schmeckt.
Sonnenkind Thymian – ein selbstgemachter Thymiansirup
Zubereitung
- 30 g frischer Thymian
- Zitronensaft aus einer unbehandelten Zitrone
- 2 EL Bio-Honig.
Thymian mit 200 ml kochendem Wasser übergießen und für 15 Minuten ruhen lassen. Die Flüssigkeit filtern oder durch ein Mulltuch pressen. Die daraus entstandene Flüssigkeit mit Honig und Zitronensaft versehen. Alles bei schwacher Hitze so lange kochen, bis eine zähflüssige Masse entsteht. Mind. 25 Min.
HIER geht es zum Anleitungsvideo dazu.
Übrigens: Thymianöl wirkt auch toll gegen Insektenbisse. Mehr dazu können Sie HIER nachlesen.
Wem das Ganze zu viel Arbeit ist, kann den Sirup natürlich auch im Handel beziehen, wie z. B. dieses Produkt hier: Natusat Thymiansirup 1000 ml
Ihre Kräuterhexe – Schnu
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